Блог

Nov 22, 2023

Дегустационный стол спрашивает любителей коктейлей, какой лед лучше

Мы можем получать комиссию за покупки, совершенные по ссылкам. Американцы, возможно, известны тем, что любят много льда в своих напитках (по данным Business of Home), но поклонники коктейлей знают, что больше не всегда требуется.

Мы можем получать комиссию за покупки, совершенные по ссылкам.

Американцы, возможно, известны тем, что любят много льда в своих напитках (по версии Business of Home), но поклонники коктейлей знают, что больше не всегда значит лучше. Фактически, выбор правильного типа и количества льда — жизненно важный шаг в создании идеального коктейля. Размер и плотность льда не только влияют на температуру напитка, но также могут изменить вкусовой профиль коктейля. Меньшие и более тонкие кусочки льда тают быстрее, чем более крупные и толстые варианты, а это означает, что крепкий коктейль может иметь разбавленный вкус из-за разбавления, если используется неправильный лед (через Food & Wine).

Поскольку в последние недели лед оказался в центре внимания, журнал Tasting Table задал нашим читателям вопрос: какой ваш любимый вид льда для коктейлей? Всего откликнулось 588 человек, причем больше половины голосов было отдано всего за два вида льда из пяти вариантов. Это довольно большая поддержка для такого небольшого количества вариантов, учитывая, что, согласно TikTok, более чем четырем миллионам человек понравилась тщательно подобранная морозильная камера одной женщины, полная девяти разных видов льда.

В нашем опросе избиратели могли выбрать один из пяти ответов, включая один большой куб, лед в форме полумесяца, колотый лед, лед в форме шара или стакан, полный кубиков льда. Три типа льда, которые составили наименее популярные варианты, были вполне ясны и получили очень мало голосов.

Лед в форме полумесяца оказался наименее фаворитом, набрав всего 41 голос, что составляет 6,97% от общего числа. Лед в форме шара и один большой куб получили одинаковое количество голосов, заняв четвертое и третье места соответственно. Лед в форме шара набрал 15,82% голосов, его выбрали 93 человека, а один большой куб получил еще 13 голосов, что в сумме составило 106, или 18,03% голосов.

Явными фаворитами льда для коктейлей, занявшими два первых места, стали стакан с кубиками льда и колотый лед. Однако один набрал треть голосов, а другой — целую четверть. На втором месте за стакан, полный кубиков льда, проголосовали 149 человек — 25,34% голосов. Это означает, что подавляющим большинством голосов был выбран колотый лед, который набрал 199 голосов, что составляет 33,84% от общего числа.

Стакан, полный кубиков льда и колотого льда, довольно легко приготовить дома, если в вашем холодильнике есть встроенный льдогенератор, но если нет, есть множество вариантов столешниц, которые помогут улучшить вашу игру со льдом.